Thứ Bảy, 3 tháng 2, 2018

Tỉnh Phú Yên - Bán bếp CN inox

Tỉnh Phú Yên bếp công nghiệp 3 lò - Giá bếp ga công nghiệp là gi


 



bàn bếp công nghiệp là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời kì ngắn nhằm phục vụ cho nhiều người dùng ở những nơi như doanh nghiệp, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, trường học v…v.

Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một vài giả dụ việc chế biến thức ăn được bắt tay thực hiện ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp trước nhất được đưa vào hoạt động tại Ivanovo vào năm 1925.

là HT các trang bị bếp công nghiệp được lắp đặt và mẫu mã theo quy chuẩn được dùng với mục đích đun nấu và chế biến thực phẩm nhằm cung cấp nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen trường học,…

hình ảnh bếp công nghiệp là nhà phục vụ với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mẫu mã, SX, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì hệ thống bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. Quý khách có ý định dùng bếp ăn công nghiệp cho siêu thị, khách sạn…


 

 

 




Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời kì ngắn nhằm phục vụ cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và đáp ứng thức ăn này phải chấp hành nghiêm trang các luật lệ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để hạn chế việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các quá trình trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn tất.

Các đồ vật này được dùng để cung cấp, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được sử dụng vào việc làm sạch thực phẩm, dụng cụ, bát đĩa trong nhà bếp.

trang bị nấu: vật dụng tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
thiết bị sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
trang bị bếp inox: vật dụng bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
đồ vật lạnh công nghiệp: thứ giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
đồ vật điện bếp công nghiệp: đồ vật nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.

Nhà bếp sẽ là trung tâm của công việc kd của bạn. Bạn sẽ cần trang thứ bếp công nghiệp cho doanh nghiệp chất lượng cao có thể chịu được sức ép của việc dùng hàng ngày

Các y/c mới đầu đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần số đông thiết bị chuyên biệt và dễ dùng. Bếp công nghiệp phục vụ cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen trường, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và công ty, quán ăn,….
Môt HT bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc khắc nghiệt và đề nghị cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì miêu tả chính là nhu cầu đun nấu cao, lượng dầu mỡ được dùng nhiều nên các thiết bị nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính cho nên lựa chọn chất liệu tối ưu chính là để hạn chế những điều đó là rất quan yếu.
Chính nên chi vật dụng bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn giảm thiểu sự bám dính của dầu mỡ do vậy dễ dàng vệ sinh sau khi đun nấu xong. yêu cầu của một khu bếp công nghiệp chính là phải đảm bảo được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn tất thức ăn. mỗi khu sẽ đảm nhiệm một vai trò rất biệt lập nên những khu này cũng cần được lắp đặt các đồ vật theo một quy chuẩn và một HT.
tôi cùng tìm hiểu một số thiết bị bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được liên kết với nhau và hoạt động một cách nhịp nhàng để tạo nên một HT thông suốt. Bếp công nghiệp cần có những loại thứ sau để có thể hoàn chỉnh HT nấu của mình: đồ vật sơ chế, đồ vật nấu, thiết bị inox, trang bị lạnh và thứ điện.

vật dụng bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:

thiết bị nấu
trang bị sơ chế
trang bị bếp inox
thứ lạnh công nghiệp
trang bị điện bếp công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp bây chừ được sử dụng để phục vụ cho số lượng người rất nhiều, bếp ăn công nghiệp mang thuộc tính của một bếp ăn tập thể, được quan tâm trong các nơi có nhu cầu nấu ăn lớn như: nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, dài, khu resort, phòng khách, doanh trại quân nhân, công an…


 

 

 

 




Trong quá trình thiết kế HT bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để bảo đảm được nhanh và tiết kiệm thời gian nhất:

Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu phục vụ
Khu rửa

 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét